Nasza mleczarnia powstała w 2020 roku.
Posiadamy najwyższej jakości sprzęt mleczarski Słoweńskiej firmy PLEVNIK: kotły serowarskie, wirówkę do mleka, maselnicę, prasę serowarską, stół serowarski z rozdzielaczem, komorę fermentacyjno-chłodniczą.
Nad najwyższą jakością surowca czuwa specjalistyczny analizator do mleka – każda parta mleka kierowana na produkcję jest dokładnie sprawdzana i analizowana.
Główną dowodzącą jest Ilona Michalak – to Ilona ma głowę pełną pomysłów i to ona jest odpowiedzialna za kierunek, w którym rozwija się nasza mleczarnia.
Nad naszymi recepturami czuwa Pan Bartek – magister technolog żywności, absolwent Uniwersytetu Przyrodniczego we Wrocławiu, specjalizacja – produkcja mleczarska. To dzięki niemu, każda partia naszych produktów jest najwyższej jakości!
